El aceite de krill es un suplemento ideal para aquellas personas que quieren cuidar la salud de su corazón y su cerebro. Es una fuente natural de Omega 3, que puede ser consumido en forma de aceite o de cápsulas. Además de disminuir el colesterol y los triglicéridos en sangre, el aceite de krill es un potente antiinflamatorio.
Aunque no es tan popular como otros suplementos de Omega 3, las propiedades del aceite de krill están siendo difundidas masivamente. ¿Quiénes deberían tomar aceite de krill? ¿En qué se diferencia este producto del aceite de pescado? ¿Cómo se consume? Todos estos interrogantes serán respondidos a lo largo de esta guía.
Contenidos
- 1 Lo más importante
- 2 Ranking: Los mejores productos de aceite de krill del mercado
- 3 Guía de compras: Lo que debes saber sobre el aceite de krill
- 3.1 ¿Qué es exactamente el aceite de krill?
- 3.2 ¿Qué nutrientes aporta el aceite de krill?
- 3.3 ¿Cuáles son los beneficios del aceite de krill?
- 3.4 ¿Por qué el aceite de krill es un mejor protector de la salud cerebral que otras fuentes de Omega 3?
- 3.5 ¿Por qué el aceite de krill es tan efectivo para disminuir el colesterol y los triglicéridos en sangre?
- 3.6 ¿Quiénes se beneficiarían tras el consumo de aceite de krill?
- 3.7 ¿Qué tipos de suplementos de aceite de krill existen y cuál es el indicado para mí?
- 3.8 ¿Qué diferencias existen entre el Omega 3 del aceite de krill y el Omega 3 de la chía y el lino?
- 3.9 ¿Qué ventajas presenta el aceite de krill frente al aceite de hígado de bacalao?
- 3.10 ¿Qué funciones cumple la astaxantina en el organismo?
- 3.11 ¿El aceite de krill puede producir reacciones adversas?
- 3.12 ¿Qué contraindicaciones tiene el aceite de krill?
- 4 Criterios de compra
- 5 Resumen
Lo más importante
- El aceite de krill está compuesto por Omega 3 (EPA y DHA), colina, fosfolípidos, vitamina E y astaxantina (provitamina A). Se obtiene del crustáceo denominado krill antártico, cuyo nombre científico es Euphausia superba.
- El aceite de krill es beneficioso para el corazón, la piel, los ojos y las articulaciones, pero es el suplemento estrella para mejorar y preservar la salud cerebral.
- Este superalimento se toma en forma de cápsulas y gotas, aunque este último modo de consumo es menos frecuente.
Ranking: Los mejores productos de aceite de krill del mercado
Aunque todas las cápsulas de aceite de krill parezcan iguales, no lo son. La concentración de Omega 3, el sabor y el precio son variables. El procesamiento que reciba el krill hasta la obtención del aceite y de las cápsulas es un fuerte determinante de la calidad final. Si quieres realizar una compra segura, te recomendamos estos productos de aceite de krill:
Puesto n° 1: Moriveda
Cápsulas blandas de aceite de krill, presentadas en frasco de 90 unidades. Es una magnífica fuente de ácidos grasos Omega 3 denominados eicosapentanoico (EPA) y docosahexanoico (DHA). El sistema de extracción por presión en frío de NKO (Neptune Krill Oil) asegura que todos los principios nutritivos del aceite de krill se mantengan en óptimas condiciones.
Este suplemento dietético contiene 10 veces más astaxantina que otras marcas, razón por la cual constituye un excelente complemento para el tratamiento del síndrome del ojo seco. Su sabor es suave y no deja gusto a pescado. Cada cápsula contiene 500 miligramos de aceite de krill y la dosis recomendada son 2 unidades diarias.
Puesto n° 2: Sports Research
Cápsulas blandas de 1000 miligramos aceite de krill puro. El frasco contiene 60 unidades, suficientes para 2 meses, ya que se aconseja tomar 1 cápsula diaria. Este suplemento es uno de los más concentrados en Omega 3 procedente de aceite de krill. Es un complemento alimenticio ideal para aliviar dolores articulares y reducir la inflamación.
Este producto de aceite de krill ha sido elaborado siguiendo GMP (Buenas Prácticas de Manufactura) y posee certificación de Alimentos Marinos Sustentables (MSC). Las cápsulas no contienen gluten, por lo que son aptas para celíacos. De fácil digestión, su sabor y aroma son neutros, sin dejar gusto a pescado.
Puesto n° 3: Sanct Bernhard
Cápsulas blandas de aceite de krill, presentadas en frasco de 60 unidades. Cada cápsula posee una concentración de 500 miligramos de aceite. No deja mal sabor, ni produce reflujo. La dosis diaria aconsejada son 2 unidades antes de una comida principal. El aceite de krill ha sido extraído por presión en frío bajo el sistema NKO.
Los consumidores de este producto manifiestan que ha sido muy útil para bajar el colesterol y los triglicéridos en sangre. Es un excelente suplemento dietético para mejorar la salud cardiovascular y cerebral. El frasco se debe almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro porque la luz solar, la humedad y/o el calor pueden deteriorar la calidad del Omega 3.
Puesto n° 4: Cleanmarine
Aceite de krill líquido, sabor a naranja, ideal para la población infantil. El frasco contiene 150 mililitros de producto. Su forma de administración y su delicioso sabor facilitan la aceptación por parte de los niños. El Omega 3 del aceite de krill favorece el correcto desarrollo cerebral durante la infancia.
Este suplemento está enriquecido con vitamina D3, un nutriente esencial para los huesos. Además, la astaxantina del krill previene los problemas visuales en los niños. Se recomienda tomar una cucharadita diaria, equivalente a 5 mililitros. Este suplemento no contiene colorantes ni saborizantes artificiales.
Puesto n° 5: Pureclinica
Paquete de 2 frascos de cápsulas blandas de aceite de krill puro de 500 miligramos. Cada frasco contiene 120 unidades. El cuidadoso sistema de extracción del aceite permite elaborar un producto de óptima calidad. La empresa elaboradora está comprometida con la gestión sostenible del medio ambiente marítimo (certificación MSC).
Se recomienda tomar de 1 a 3 cápsulas de aceite de krill junto con el desayuno. Este suplemento puede contener alérgenos (gluten, soja, cacahuete, leche y huevo). Excelente relación precio-calidad. Los consumidores de esta marca comercial de aceite de krill refieren que tiene una muy buena tolerancia a nivel digestivo y no produce eructos ni gusto a pescado.
Guía de compras: Lo que debes saber sobre el aceite de krill
Además de ser una excelente fuente de Omega 3, este superalimento es rico en otros nutrientes que desempeñan un valioso papel en la salud de niños y adultos. Si te interesa saber más acerca del aceite de krill, no dejes de leer esta sección en la que profundizaremos sobre sus características, usos y diferencias con otros aceites.
Aunque todas las cápsulas de aceite de krill parezcan iguales, no lo son. La concentración de Omega 3, el sabor y el precio son variables. (Fuente: Elnur Amikishiyev: 68846512/ 123rf.com)
¿Qué es exactamente el aceite de krill?
El aceite de krill es una grasa saludable extraída de un pequeño crustáceo (puede medir como máximo 6 centímetros) denominado krill (Euphausia superba), que habita las frías aguas del océano Antártico. Una vez realizada la pesca del krill, su aceite es extraído de inmediato para evitar putrefacciones.
¿Qué nutrientes aporta el aceite de krill?
Aunque el principio nutritivo más conocido del aceite de krill sea el Omega 3, brinda otros nutrientes que tienen un gran potencial para mejorar la salud y prevenir enfermedades. El aceite de krill es rico en Omega 3 y contiene pequeñas cantidades de omegas 6 y 9. También posee vitaminas A y E, astanxantina (responsable de su color rojizo), fosfolípidos y colina.
Comentario de experto: “Es la sinergia de los componentes nutritivos lo que hace que este aceite sea tan beneficioso para problemas de salud tan dispares como pueden ser los calambres y la irritabilidad asociadas al síndrome premenstrual, niveles elevados de colesterol o el dolor de articulaciones artríticas”. Doctora Tina Sampalis, profesora del Departamento de Cirugía Experimental de la Universidad de Montreal.
Javier AizpiriNeuropsiquiatra
«El 60% del cerebro es grasa y el 30% son fosfolípidos (las grasas de las membranas de las neuronas) que ayudan a los neurotransmisores del cerebro a funcionar mejor».
¿Cuáles son los beneficios del aceite de krill?
La mayoría de las propiedades del aceite de krill se atribuyen a los ácidos grasos Omega 3 (EPA y DHA) y a la astaxantina (provitamina A). Sin embargo, cada nutriente presente en este aceite desempeña un importante papel en el organismo y esto se traduce en sus numerosos beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Protege la salud del corazón y los vasos sanguíneos. El Omega 3 es hipolipemiante (disminuye el colesterol y los triglicéridos sanguíneos), antiinflamatorio y antitrombótico (previene la formación de coágulos). Reduce sustancialmente el riesgo de infarto y otras patologías cardiovasculares.
- Previene la aterosclerosis, es decir, la acumulación de grasas, colesterol y otras sustancias (placas) en el interior de las arterias. Esto reduce el riesgo de sufrir un infarto cardíaco o un accidente cerebrovascular, ya que si las placas crecen demasiado, pueden obstruir el vaso sanguíneo y hasta provocar su rotura.
- Disminuye el colesterol total, el colesterol “malo” (LDL) y los triglicéridos en sangre. Por lo tanto, reduce el riesgo de desarrollar hígado graso no alcohólico.
- Actúa como neuroprotector, ya que los ácidos grasos Omega 3 del aceite de krill, EPA y DHA, son fundamentales para el desarrollo cerebral en bebés y niños. También protegen frente a afecciones neurodegenerativas, por ejemplo, la enfermedad de Alzheimer. Además, el EPA y el DHA mejoran la memoria, la concentración y el aprendizaje.
- Incrementa la sensación de bienestar, mejora el estado de ánimo y se asocia con una menor incidencia de depresión.
- Puede ser útil para tratar el déficit de atención e hiperactividad (TDAH).
- Alivia los síntomas del síndrome premenstrual. Por ejemplo, calambres, irritabilidad y sensibilidad de los senos.
- Disminuye la inflamación. Es un excelente complemento para el tratamiento de la artritis reumatoide, la osteoartritis y la enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa).
- Retrasa el envejecimiento. La astaxantina y la vitamina E del aceite de krill son potentes antioxidantes que contrarrestan el daño oxidativo. Sin dosis adecuadas de antioxidantes existe mayor riesgo de envejecimiento precoz, aterosclerosis, enfermedades renales, oculares y neurodegenerativas, y cáncer, entre tantas otras.
- Ayuda a mantener la piel saludable. La astaxantina protege la piel de la radiación solar, previene las manchas solares y retrasa el fotoenvejecimiento de la dermis.
- Contribuye a normalizar las cifras de tensión arterial.
- Favorece un desarrollo adecuado de la visión en niños y previene numerosas enfermedades oculares tanto en la población infantil como adulta. Disminuye el riesgo de padecer degeneración macular asociada a la edad, cataratas, síndrome del ojo seco y úlceras en la córnea. Estos beneficios se deben al Omega 3 denominado DHA (docosahexanoico) y a la astaxantina.
¿Por qué el aceite de krill es un mejor protector de la salud cerebral que otras fuentes de Omega 3?
Porque contiene fosfolípidos y ácidos grasos Omega 3 de tipo EPA (eicosapentanoico) y DHA (docosahexanoico) de alta biodisponibilidad, es decir, que se asimilan fácilmente. Estos omegas presentes en el aceite de krill son esenciales para que los niños tengan un correcto desarrollo cognitivo y para atenuar la pérdida de memoria y concentración durante la vejez.
¿Por qué el aceite de krill es tan efectivo para disminuir el colesterol y los triglicéridos en sangre?
Porque el aceite de krill, a diferencia de otras fuentes de Omega 3, contiene fosfolípidos que envuelven al EPA y al DHA (Omega 3) y hacen que su absorción sea mucho más eficiente y rápida. Como resultado, en poco tiempo y a bajas dosis, el aceite de krill disminuye notablemente el colesterol y los triglicéridos en sangre.
Sorprendentemente el krill es el animal más abundante del planeta Tierra, llegando tener un cardumen de unos 2 millones de toneladas. (Fuente: Dmytro Pylypenko: 30693794/ 123rf.com)
¿Quiénes se beneficiarían tras el consumo de aceite de krill?
El aceite de krill puede tener un impacto positivo en la salud de personas de todas las edades y que padecen diversas dolencias porque no solo aporta Omega 3, sino también astaxatina, vitamina E y fosfolípidos. Aunque sus beneficios cardioprotectores sean los más difundidos, este suplemento dietético está indicado en casos de:
- Enfermedad cardíaca existente o antecedentes familiares de problemas del corazón.
- Antecedentes de degeneración macular asociada a la edad.
- Síndrome del ojo seco.
- Colesterol y triglicéridos elevados.
- Aterosclerosis (placas de ateromas en el interior de las arterias).
- Dificultades en la concentración o disminución de la memoria.
- Personas que quieren mantener su piel saludable, tersa y sin manchas.
- Artritis, osteoartritis y lesiones deportivas que cursan con inflamación.
- Enfermedad inflamatoria intestinal (colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn).
- Hipertensión arterial.
- Niños con déficit de atención e hiperactividad o ciertas dificultades en el aprendizaje.
¿Qué tipos de suplementos de aceite de krill existen y cuál es el indicado para mí?
El aceite de krill es consumido habitualmente en forma de cápsulas blandas. Algunas marcas comerciales han elaborado aceite de krill líquido con diversos sabores para mejorar su agrado al paladar, pero generalmente estos productos están destinados a la población pediátrica. Las características de cada tipo de suplemento de aceite de krill son:
- Cápsulas de aceite de krill: son cápsulas de gelatina que en su interior contienen puro aceite de krill, cuya concentración varía desde los 500 a los 1000 miligramos. Su sabor es suave y los fabricantes han logrado evitar el gusto a pescado. Algunas cápsulas tienen un saborizante artificial añadido (vainilla, fresa). Se recomienda tomar de 1 a 2 unidades al día.
- Aceite krill líquido: el sabor natural del aceite de krill puro es muy intenso y desagradable, además de producir gusto a pescado y eructos. Por ello, la mayoría de los aceites de krill líquidos poseen sabor a naranja, fresa o limón. La dosis diaria recomendada es de 1 cucharadita o 5 mililitros.
| Ventajas | Desventajas |
|---|---|
| Su Omega 3 se encuentra asociado con fosfolípidos y esto mejora notablemente su asimilación. | No es apto para veganos. |
| Es fuente de EPA y DHA, ácidos grasos Omega 3 esenciales para la salud cerebral y visual. |
No puede ser consumido por personas alérgicas a los crustáceos. |
| Posee una alta efectividad. En poco tiempo produce efectos muy significativos. | Su precio es más elevado que el de otros suplementos de Omega 3, por ejemplo, la chía o el aceite de hígado de bacalao. |
| Es un excelente suplemento para bajar el colesterol y los triglicéridos, reducir la inflamación, embellecer la piel, mejorar el estado de ánimo, aliviar el síndrome premenstrual y estimular la función cognitiva. |
|
| Son fáciles de tomar. Basta con consumir de 1 a 3 cápsulas diarias o tomar 1 cucharadita de aceite de krill líquido. | |
| Es un producto seguro para la salud. Sus efectos adversos son prácticamente nulos. | |
| Pueden consumirlos niños, adultos y ancianos. |
¿Qué diferencias existen entre el Omega 3 del aceite de krill y el Omega 3 de la chía y el lino?
Los aceites chía y lino son excelentes fuentes de Omega 3, pero no contienen EPA y DHA. El Omega 3 de la chía y el lino es el ácido graso alfa-linolénico, el cual no brinda los beneficios para el cuidado del cerebro, la vista y la piel que ofrecen el EPA y el DHA. Además, el Omega 3 de estas semillas no se presenta junto con fosfolípidos que mejoren su absorción.
¿Qué ventajas presenta el aceite de krill frente al aceite de hígado de bacalao?
El aceite de krill tiene una mayor biodisponibilidad que los aceites de pescado (incluido el aceite de hígado de bacalao) gracias a la presencia de fosfolípidos que facilitan su asimilación en el cuerpo humano. De esta manera, sus efectos antiinflamatorios, cardioprotectores e hipolipemiantes son más acentuados.
Por otra parte, la astaxantina del aceite de krill hace que sea el suplemento ideal para cuidar la vista y la piel. A diferencia del aceite de pescado, el aceite de krill se utiliza para combatir el fotoenvejecimiento de la piel (a causa del daño solar), caracterizado por la aparición prematura de manchas, arrugas y líneas de expresión.
| Característica | Aceite de krill | Aceite de pescado | Aceite de chía |
|---|---|---|---|
| Tipo de Omega 3 mayoritario | EPA y DHA. | EPA y DHA. | Alfa-linolénico. |
| Asimilación | Rápida y eficiente. | Moderada. | Moderada. |
| Sabor | Casi neutro, no deja regusto a pescado y tiene muy buena tolerancia. | Puede generar un regusto a pescado. | Neutro, tiene excelente tolerancia. |
| ¿Es apto para veganos? | No. | No. | Sí. |
| ¿Aporta astaxantina? | Sí. | No. | No. |
| ¿Contiene vitamina E? | Sí. | Sí. | Sí. |
| ¿Aporta vitamina A? | Sí. | Sí, especialmente el aceite de hígado de bacalao. | No. |
¿Qué funciones cumple la astaxantina en el organismo?
La astaxantina proviene de un alga que constituye una de las principales fuentes alimentarias del krill de la Antártida. Es un maravilloso antioxidante, ideal para retrasar el envejecimiento de la piel y mantener su elasticidad. La astaxantina también previene enfermedades oculare relacionadas con la edad y protege a las células del daño oxidativo.
Comentario de experto: “La astaxantina es un potente antioxidante de origen natural que combate el estrés oxidativo y tiene grandes beneficios para la piel, la vista y el sistema cardiocirculatorio. Es 10 veces más potente que la vitamina C; 14 veces más potente que la vitamina E; y 54 veces más potente que cualquier otro betacaroteno”. Virtudes Ruíz, cirujana y experta en medicina estética.
¿El aceite de krill puede producir reacciones adversas?
Un exceso de aceite de krill podría producir alteraciones digestivas (diarrea, dolor de estómago, náuseas, eructos, flatulencias) e insomnio. De todos modos, se deben respetar las dosis recomendadas por el fabricante, ya que la vitamina E puede acumularse en el hígado y producir toxicidad, que suele manifestarse por problemas en la coagulación.
Aunque el principio nutritivo más conocido del aceite de krill sea el Omega 3, brinda otros nutrientes que tienen un gran potencial para mejorar la salud y prevenir enfermedades. (Fuente: Vgstudio: 43738034/ 123rf.com)
¿Qué contraindicaciones tiene el aceite de krill?
El aceite de krill es un producto aprobado por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos), por lo que es seguro para la salud. Solo se contraindica en algunas situaciones muy concretas y específicas, como puedes visualizar a continuación en el siguiente listado:
- Alergia a los mariscos (están incluidos los crustáceos como el krill).
- Trastornos en la coagulación porque podría producir hemorragias.
- Presencia de enfermedades crónicas (cardíacas, renales, hepáticas, endocrinas). La persona debe consultar a su médico de cabecera antes de comenzar a tomar aceite de krill.
- Embarazadas, lactantes y niños menores de 5 años. No existe suficiente evidencia de que el aceite de krill sea seguro durante estas etapas biológicas.
- Consumo de Orlistat. Este fármaco inhibe la absorción de las grasas y, como consecuencia, el aceite de krill sería eliminado por materia fecal.
A veces se emplean las gotas de aceite de krill para el tratamiento tópico del síndrome del ojo seco, pero este es un producto oftalmológico de uso externo. Como última advertencia, los veganos no deben consumir los suplementos de aceite de krill debido a que se trata de productos de origen animal.
Criterios de compra
Existen aspectos que debes evaluar para elegir el mejor aceite de krill y que van más allá de comprar las cápsulas con menos sabor a pescado. Algunas certificaciones son muy importantes porque se relacionan con la calidad final del suplemento o con el compromiso medioambiental de la empresa. Los criterios básicos para comprar un excelente aceite de krill son:
- Sabor y aroma
- Método de extracción del aceite
- Certificaciones de desarrollo sostenible
- Vitamina D añadida
Sabor y aroma
Aunque el aceite krill en estado puro pueda tener un sabor sumamente desagradable, las cápsulas son insípidas y, en ciertas marcas comerciales, solo puede percibirse un suave aroma a pescado. Algunas fabricantes le añaden saborizantes a las cubiertas de las cápsulas para mejorar su tolerancia por parte de los consumidores.
El aceite de krill líquido, en estado puro, siempre es saborizado artificialmente porque su sabor natural dificultaría su consumo. Además, el gusto tan intenso puede provocar eructos, reflujo y náuseas. Las cápsulas y el aceite líquido se presentan en varios sabores: limón, naranja, fresa y vainilla.
¿Sabías que el aceite de kril proporciona al cuerpo una fuente de ácidos grasos y nutrientes altamente biodisponibles?
Método de extracción del aceite
Los aceites extraídos por presión en frío son aquellos de mejor calidad. El aceite NKO (Neptune Krill Oil) es una garantía de excelencia, ya que mediante la extracción en frío evitan que se destruyan los nutrientes del krill. Este aceite es el único aprobado por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos).
Certificaciones de desarrollo sostenible
Aunque el krill antártico no es una especie en riesgo de extinción, es importante buscar en la etiqueta del aceite ciertas certificaciones que reflejan el compromiso medioambiental de los fabricantes. Si el producto está certificado por la organización Marine Stewardship Council MSC) significa que ha sido obtenido mediante una pesca sostenible.
Además de ser una excelente fuente de Omega 3, este superalimento es rico en otros nutrientes que desempeñan un valioso papel en la salud de niños y adultos. (Fuente: Aleksan: 29954015/ 123rf.com)
Vitamina D añadida
Muchos suplementos de aceite de krill están enriquecidos con vitamina D. Este nutriente es esencial para el desarrollo de los huesos y la correcta mineralización ósea. Si el aceite de krill va a ser consumido por niños o por mujeres en edad menopáusica o postmenopáusica, es recomendable comprar un producto que contenga vitamina D.
Resumen
El aceite de krill es un maravilloso superalimento para cuidar todo el organismo porque no solo representa una de las mejores fuentes naturales de Omega 3, sino que también aporta otros nutrientes muy valiosos. Es beneficioso para el corazón, el cerebro, el hígado, la piel, la vista, las articulaciones y hasta para los dolores asociados con el síndrome premenstrual.
Otro punto a favor del aceite de krill es que posee muy pocas contraindicaciones y sus efectos adversos son casi inexistentes. Además, es un suplemento natural, efectivo y fácil de tomar. No obstante, no todos los productos son iguales y comprar aceite de krill de óptima calidad es indispensable para lograr los efectos deseados.
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(Fuente de la imagen destacada: Viktoriia Lykhachova: 51812723/ 123rf.com)
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