La cúrcuma es una planta que se utiliza como especia en la cocina, especialmente en la comida asiática. La curcumina es un compuesto activo que se encuentra en la cúrcuma y que le da su color amarillo brillante. Se ha demostrado que la curcumina tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica para tratar una variedad de dolencias. Hoy en día, la curcumina se ha vuelto cada vez más popular como suplemento para promover la salud y el bienestar en general.