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Muchas personas carecen de la suficiente energía para afrontar su día ¿Sufres de diabetes y/o colesterol elevado? ¿Quieres complementar tu dieta con un suplemento de alta calidad nutricional? Si te identificas con alguna de estas situaciones, la espirulina podría ser la mejor opción para ti.
La espirulina es una microalga cianofícea que ofrece excepcionales beneficios para la salud, más allá de su composición nutricional. Fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, este superalimento brinda un valor agregado gracias a sus propiedades energizantes, antioxidantes e inmunoestimulantes.
Dra. Anabel Rodríguez
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Lo más importante
- La spirulina, o espirulina, pertenece al grupo de los superalimentos porque no solo cumple una función nutritiva, sino que también mejora la salud y previene ciertas enfermedades.
- Revitalizante, desintoxicante y antioxidante, puede ser consumida en forma de polvo, comprimidos o cápsulas.
- Apta para veganos, celíacos e intolerantes al gluten, la spirulina es un suplemento que puede elevar notablemente el nivel de bienestar de quienes lo consumen.
Los mejores productos de espirulina: nuestros favoritos
Al momento de elegir un suplemento de espirulina, encontrarás una multitud de marcas comerciales y formas de presentación. A continuación, te revelamos cuáles son las mejores opciones disponibles para que puedas escoger aquella ideal para ti.
- La mejor espirulina en polvo
- Los mejores comprimidos de espirulina por su relación calidad-precio
- La mejor espirulina en tabletas, ecológicas
- La mejor opción para veganos y deportistas
- Las mejores cápsulas de espirulina y chlorella
La mejor espirulina en polvo
Espirulina 100 % orgánica en polvo, cultivada con altos protocolos de pureza. Contiene 1 kilogramo de un producto vegano, rico en fibra y proteína. Se recomienda tomar 1 o 2 cucharaditas mezcladas con agua, jugos o batidos.
La variedad de espirulina utilizada en su fabricación es Arthrospira Platensis, que destaca por proporcionar una gran variedad de nutrientes vitales. No contiene aglutinantes, rellenos o ingredientes artificiales.
Los mejores comprimidos de espirulina por su relación calidad-precio
1000 comprimidos compuestos por 500 mg de espirulina producida mediante agricultura ecológica. Sabor suave. Se recomienda consumir de 4 a 6 comprimidos al día, distribuidos en las comidas principales. Libre de gluten, lactosa y alérgenos.
Este suplemento es muy recomendable para quienes ya han comprobado los beneficios de la espirulina debido a que contiene comprimidos suficientes para 6-8 meses. Excelente relación precio-calidad-cantidad.
La mejor espirulina en tabletas, ecológicas
600 tabletas de espirulina orgánica, 100 % veganas. Al ser ricas en vitaminas, minerales y oligoelementos, resultan beneficiosas para el sistema inmunológico y nervioso, la piel y la función tiroidea. Presentan una dosis alta, ideal para mejorar la energía física y fuerza de quien las consume, y también para generar efecto de saciedad.
La indicación del fabricante es tomar 6 tabletas por día, 2 unidades 3 veces al día. Cada una contiene 500 mg de espirulina, aportando una dosis total de 3000 mg.
La mejor opción para veganos y deportistas
600 comprimidos de espirulina 100% natural. Contienen una gran cantidad de proteínas de calidad, vitaminas, antioxidantes, minerales y ácidos grasos esenciales, fundamentales para prevenir la fatiga, aumentar la masa muscular y mejorar el rendimiento deportivo. También son beneficiosos para mejorar la salud del cabello y la piel.
Producto ideal para complementar dietas veganas o vegetarianas, ya que no incorpora gelatina animal, gluten, leche, lactosa ni ingeniería genética. La dosis diaria son 3000 mg, que corresponden a 3 comprimidos 2 veces al día.
Las mejores cápsulas de espirulina y chlorella
180 cápsulas de espirulina y chlorella 350 mg. Excelente refuerzo del sistema inmunológico. La dosis diaria recomendada son 3 cápsulas, lo que equivale a 900 mg de cada una de las algas. Suplemento 100% orgánico, sin colorantes ni conservantes. Sabor suave. Cómodo para llevar fuera de casa.
Potente suplemento que combina los beneficios de las dos microalgas. A los efectos revitalizantes, inmunoestimulantes y antioxidantes de la spirulina se le suman las propiedades depurativas y regenerativas de la chlorella. Como todos los productos de nuestro ranking, es apto para veganos.
Guía de compras: Lo que debes saber sobre la espirulina
Esperamos poder responder todas tus preguntas en relación a los suplementos de espirulina en los siguientes apartados.
¿Qué es exactamente la espirulina?
Sin embargo, el suplemento que conocemos como spirulina en realidad es una cianobacteria fotosintética con forma de espiral. Cuando crece y logra una densidad suficiente, es desecada y pulverizada para ser consumida en polvo, o bien es administrada en forma de cápsulas o comprimidos.
¿Qué hace que la espirulina sea tan saludable?
- 57-60% de su peso seco en forma de proteínas, las cuales contienen todos los aminoácidos esenciales. Es decir, aquellos que los seres humanos debemos obtener sí o sí a partir de los alimentos o suplementos porque nuestro organismo no puede sintetizarlos.
- Aproximadamente un 20% de carbohidratos complejos.
- Entre 5% y 7% de grasas, con predominio de omega 3 y omega 6.
- Contiene provitamina A (betacaroteno), vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y B9 (ácido fólico), y vitamina E (tocoferol).
- Posee hierro, zinc, magnesio, manganeso, potasio, selenio, calcio y sodio.
¿Qué otros beneficios nos aporta la espirulina?
- Energizantes y revitalizantes
- Inmunoestimulantes
- Antioxidantes
- Desintoxicantes
- Saciantes y supresoras del apetito
- Hipoglucemiantes (disminución de los niveles de glucosa en ayunas y post comidas)
¿Por qué todos hablan de la espirulina?
Uno de los primeros antecedentes de reconocimiento de los magníficos beneficios de la spirulina para la salud se remonta al año 1974 cuando en la Conferencia Mundial de la Alimentación de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se la declaró como “el mejor alimento para el futuro”.
(Fuente: Chepko: 82271552/ 123rf.com)
¿Por qué se recomienda consumir espirulina?
- Incremento del nivel de energía y sensación revitalizante. Menor cansancio y fatiga.
- Menor apetito y mayor saciedad. Es decir, la sensación de sentirse satisfecho durante varias horas luego de una comida.
- Reducción de los niveles sanguíneos de colesterol y triglicéridos.
- Mejora de la resistencia a la insulina y disminución de la glucemia.
- Fortalecimiento del sistema inmunológico.
¿Por qué se recomienda tomar un suplemento de spirulina para combatir la fatiga?
Como el cansancio puede ser el resultado de la deficiencia de vitaminas y minerales que intervienen en la transformación energética, este suplemento asegura que el organismo tenga los nutrientes necesarios para degradar los nutrientes en energía.
Por otra parte, esta microalga es muy aconsejable para prevenir y/o tratar la anemia, ya que aporta una gran cantidad de hierro y folato. Ambos nutrientes son claves para la producción de glóbulos rojos en la médula ósea.
¿Es verdad que la espirulina es un suplemento casi indispensable para los veganos?
Ahora bien, esta microalga es una importante fuente de proteínas para los veganos. Gracias a que se trata de proteínas de alto valor biológico que contienen los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo. Además, es rica en hierro, zinc y folato, nutrientes que suelen ser deficientes en la dieta vegana.
Dicho esto, las personas veganas pueden mejorar notablemente su estado nutricional si combinan este suplemento con una dieta equilibrada.
¿La espirulina es fuente de vitamina B12?
La espirulina contiene una falsa vitamina B12 que no es funcional. Es decir, no cumple el papel que desempeña la verdadera vitamina B12 en el organismo.
Lo arriesgado es que muchas personas veganas creen que con la spirulina (u otra alga) pueden cubrir sus necesidades de esta vitamina y, finalmente, terminan desarrollando una carencia.
¿Es bueno consumir espirulina para bajar el colesterol y/o los triglicéridos?
Abunda la evidencia científica que respalda la efectividad de los suplementos de espirulina para reducir el colesterol total, el colesterol LDL (“malo”) y los triglicéridos en sangre. Esto disminuye el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular, la primera causa de muerte en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud.
¿Qué significa que la espirulina tenga propiedades antioxidantes?
Las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la fibromialgia y las enfermedades neurodegenerativas (enfermedad de Alzheimer, demencia, enfermedad de Parkinson) son patologías que cursan con estrés oxidativo. De ahí la importancia de los suplementos de espirulina para prevenir estas afecciones.
¿Existen contraindicaciones para el uso de suplementos de espirulina?
Los suplementos de espirulina suelen ser seguros para la población adulta sana, es muy poco probable que produzcan reacciones adversas y no se conocen interacciones con fármacos.
De todos modos, las siguientes personas deben consultar a su médico de cabecera antes de consumir spirulina para prevenir riesgos y complicaciones.
- Los niños
- Las mujeres embarazadas y lactantes
- Las personas con enfermedades renales, hepáticas u hormonales
- Todo individuo que esté tomando medicación crónica
¿Por qué es importante no superar la dosis diaria recomendada para los suplementos de espirulina?
Es importante no superar las cantidades mencionadas anteriormente, ya que algunos nutrientes, como el hierro y la vitamina E, se acumulan en el organismo y pueden provocar enfermedades por exceso.
¿Cómo se debe tomar la espirulina para favorecer la pérdida de peso?
Los mucílagos de la espirulina captan agua y gelifican en el estómago. Estos geles permanecen varias horas en el tracto digestivo, prolongan la sensación de saciedad y controlan el apetito. De esta manera, se consumen menos alimentos a lo largo del día y se favorece la pérdida de peso.
¿Qué tipos de suplementos de espirulina hay y cuál es el adecuado para mí?
Los suplementos de espirulina se pueden dividir en dos grandes grupos: en polvo y en comprimidos. A continuación, desarrollaremos las características de cada uno, así como sus ventajas y desventajas.
Espirulina en polvo
Para elegir el suplemento en polvo, es fundamental que te agrade el peculiar sabor de la espirulina si no te resultará casi imposible tomarla.
Espirulina en comprimidos
El aporte calórico del suplemento en comprimidos, al igual que en polvo, es insignificante. En cuanto a la composición nutricional, no existen diferencias significativas con la espirulina en polvo. Los comprimidos y las cápsulas suelen implicar un mayor trabajo digestivo en comparación con la spirulina en polvo.
Esta es la opción ideal para ti si no te gusta el sabor de la espirulina. Además, si sueles comer fuera de casa, los comprimidos y las cápsulas son muy cómodos para llevar.
| Polvo | Comprimidos | |
|---|---|---|
| Dosis | 2-3 gramos diarios | 4 a 6 unidades diarias |
| Sabor | Intenso, peculiar | Suave |
| Color | Verde-azulado intenso | Verdoso |
| Digestión | Más rápida y eficiente | Requiere mayor trabajo digestivo |
| Versatilidad | Muy versátil, se adapta a múltiples preparaciones culinarias | No admite variaciones en la forma de consumo |
| Conservación | Debe protegerse de la luz y la humedad para evitar la alteración de sus componentes | Más sencilla |
| Pureza | 100% spirulina | Los comprimidos de buena calidad tienen 99% de spirulina |
| Precio | Más económico | Más costoso |
Criterios de compra
Una vez que te has decidido a mejorar tu salud y estado nutricional con el suplemento de spirulina, debes considerar ciertas características para seleccionar la mejor alternativa para ti.
Sabor
La spirulina tiene un sabor intenso y distintivo, muy perceptible en el suplemento en polvo. Por lo que, si no te agrada su sabor, debes optar por los comprimidos o cápsulas, que son más suaves.
Si es la primera vez que vas a comprar este suplemento y quieres probar la spirulina en polvo, te recomendamos que optes por un envase pequeño, por ejemplo, de 100 gramos.
Comodidad
Los comprimidos y cápsulas son mucho más cómodos de tomar, almacenar y transportar, mientras que la versión en polvo debe mezclarse con agua u otro líquido (sopas, zumos, licuados, leches vegetales, etc.).
Precio
La mejor forma de comparar el coste de los suplementos es dividir el precio por el número de dosis contenidas en el envase. A modo general, a igual rendimiento la spirulina en polvo suele ser más económica que los comprimidos.
Certificaciones
Este es un punto fundamental, ya que la spirulina debe ser producida ecológicamente y con estricto cuidado. Ella se contamina fácilmente con tóxicos y metales pesados (plomo, mercurio, arsénico, cadmio), si estas sustancias están presentes en el medio de cultivo.
Además, las personas veganas deben asegurarse que los excipientes de los comprimidos y los materiales de las cápsulas sean 100% de origen vegetal.
Presencia de gluten, lactosa y alérgenos
La spirulina es libre de gluten, lactosa y alérgenos, por lo que no debe contener ninguna de estas sustancias, excepto que haya sufrido contaminación durante la elaboración o el envasado.
Resumen
A lo largo de este artículo hemos presentado los beneficios y las propiedades de la spirulina, los diversos suplementos que existen y las características de cada uno de ellos. Nuestro objetivo es brindarte información de calidad para que puedas tomar la mejor decisión para tu salud.
Si todo lo desarrollado en esta guía te ha resultado útil e interesante, compártela y ayúdanos a que más personas conozcan las ventajas de los suplementos de espirulina.
(Fuente de la imagen destacada: Maddlen: 29370380/ 123rf.com)
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