Nuestro método
Los flavonoides son compuestos naturales esenciales para la buena salud. Gracias a su acción antioxidante, son cruciales para la prevención de muchas enfermedades frecuentes en la actualidad. Los flavonoides se encuentran en los vegetales (frutas, hortalizas, semillas, soja) y en algunas bebidas alcohólicas (cerveza, vino tinto) y no alcohólicas (té verde, té negro).
Aunque las necesidades diarias de flavonoides de un adulto son relativamente pequeñas, las dietas pobres en alimentos vegetales no satisfacen estos requerimientos. Por ello, los suplementos de flavonoides pueden ser una valiosa herramienta para la prevención de enfermedades cardíacas, aterosclerosis y patologías cerebrales asociadas al envejecimiento.
Dra. Anabel Rodríguez
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Lo más importante
- Los flavonoides pertenecen al grupo de los fitoquímicos (o fitonutrientes). Esto quiere decir que son nutrientes que se requieren en pequeñas cantidades, pero ofrecen efectos protectores frente a diversas enfermedades.
- Aunque la actividad antioxidante de los flavonoides sea su propiedad más reconocida e interesante desde el enfoque de la salud, también pueden actuar como antinflamatorios, antimicrobianos o anticancerígenos. Cada tipo de flavonoide posee atributos específicos.
- Existen ciertos criterios de compra que se deben considerar a la hora de adquirir un suplemento de flavonoides, tales como la forma de presentación, la presencia de otros nutrientes añadidos, la variedad de flavonoide (quercetina, rutina, antocianina) y la concentración del principio activo.
Los mejores productos de flavonoides del mercado: nuestras recomendaciones
Los flavonoides son un grupo muy heterogéneo de compuestos y cada variedad ejerce distintos efectos sobre la salud. Por ende, los beneficios y las indicaciones de un suplemento de flavonoides dependerán del compuesto específico que contenga. A continuación, presentamos los 5 mejores productos de flavonoides del mercado:
- Los mejores comprimidos de flavonoides, de Ginkgo biloba
- El mejor polvo de flavonoides, de arándanos azules
- La mejores cápsulas de flavonoides, quercetina y vitamina C
- Las mejores cápsulas de cardo mariano (sin gluten)
- Los mejores flavonoides para cualquier persona
Los mejores comprimidos de flavonoides, de Ginkgo biloba
Comprimidos de Ginkgo biloba, presentados en frasco de 360 unidades. Las hojas del Ginkgo biloba constituyen una importante fuente de 3 flavonoides: luteolina, quercetina y kampferol. Estos compuestos le confieren al Ginkgo propiedades antioxidantes, protectoras de la integridad de los vasos sanguíneos y antitrombóticas (previenen que se formen coágulos sanguíneos).
La dosis recomendada es de 1 a 2 comprimidos diarios. Este producto es apto para veganos y es libre de trigo. El Ginkgo mejora la circulación a nivel cerebral, promoviendo la función cognitiva y estimulando el desempeño intelectual. El extracto de Ginkgo también resulta beneficioso para aliviar trastornos circulatorios periféricos, por ejemplo, várices y flebitis.
El mejor polvo de flavonoides, de arándanos azules
Arándanos azules ecológicos, deshidratados, en polvo. Se presentan envasados en bolsa con autocierre de 90 gramos. Los arándanos contienen flavonoides denominados antocianinas, responsables de su color azulado. Este producto está elaborado con la piel, la pulpa y las pequeñas semillas de los arándanos, lo que resulta en un elevado contenido de antocianinas.
Las antocianinas son antioxidantes, estimulan la circulación y fortalecen los vasos sanguíneos. Este suplemento mejora la memoria, previene las infecciones urinarias por Escherichia coli, protege al corazón y promueve la salud ocular. Posee el sabor natural de los arándanos, no contiene azúcares añadidos y se debe disolver en agua o leche antes de su consumo.
La mejores cápsulas de flavonoides, quercetina y vitamina C
Cápsulas del flavonoide quercetina con vitamina C añadida. El frasco contiene 90 unidades. la dosis aconsejada son 2 cápsulas diarias, que aportan 500 miligramos (mg) de quercetina y 600 mg de vitamina C. Este suplemento es libre de gluten y de lactosa. También es apto para veganos, ya que el material de la cápsula es hidroxipropilmetilcelulosa.
La quercetina puede aliviar los síntomas de la alergia y el asma, e incluso algunas personas consumen este tipo de suplementos como pretratamiento para las alergias de primavera. También previene las enfermedades cardiovasculares y reduce la inflamación. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmune y potencia los efectos de los flavonoides.
Las mejores cápsulas de cardo mariano (sin gluten)
Cápsulas de extracto de cardo mariano, excelente fuente de silimarina (flavonoide). El frasco de 180 cápsulas es suficiente para 6 meses, ya que la dosis indicada corresponde a 1 unidad diaria. La ración aporta 750 mg de extracto de cardo mariano y 600 mg de silimarina. Este suplemento es libre de gluten, lactosa y fructosa. También es apto para veganos.
La silimarina no solo comparte las propiedades antioxidantes de todos los flavonoides, sino que también destaca por sus atributos hepatoprotectores (protege al hígado). Está indicada para personas con enfermedades hepáticas crónicas (cirrosis alcohólica, hígado graso, ciertos tipos de hepatitis) o que han sufrido un daño en el hígado por algún medicamento.
Los mejores flavonoides para cualquier persona
En este momento el producto comentado no se encuentra disponible en el proveedor. Es por eso que lo hemos sustituido por otro con similares características. Informar de un problema.
Este complemento está formulado a base de N-acetil cisteína (NAC), un derivado del aminoácido L-cisteína que participa en la síntesis de proteínas y que actúa como un efectivo antioxidante, apoyando la desintoxicación del organismo y protegiendo la salud del hígado.
Además, este suplemento también contiene flavonoides que encontramos en diferentes frutas o verduras, lo que potencia las defensas de nuestro organismo. Es recomendado para cualquier tipo de persona, ya sea que lleve un modelo de vida sedentario o que realice la práctica de algún deporte
Guía de compras: Lo que debes saber sobre los flavonoides
¿Qué son exactamente los flavonoides?
Los flavonoides son producidos por el metabolismo de los vegetales y, por ello, las fuentes alimentarias son las frutas, las hortalizas, las verduras, las hojas de Camellia sinensis (té verde y té negro), las semillas y las legumbres. Se han identificado más de 5000 flavonoides, pero los más estudiados por sus beneficios para la salud son:
- Quercetina
- Kaempferol
- Rutina (o rutósido)
- Naringenina
- Apigenina
- Silimarina
- Hesperidina
- Luteolina
- Cianidina
- Catequina (epigalocatequina-3-galato)
- Daidzeína
- Genisteína
¿Cuáles son las propiedades de los flavonoides para la salud?
- Antioxidantes: neutralizan a compuestos denominados radicales libres que producen daño oxidativo a nivel celular y, consecuentemente, esto genera diversas enfermedades (cardíacas, aterosclerosis, diabetes tipo II, cataratas) y una aceleración del envejecimiento.
- Antinflamatorias: reducen o inhiben la actividad de compuestos asociados a la respuesta inflamatoria. Los flavonoides se recomiendan como un complemento para el tratamiento de la artritis, la enfermedad inflamatoria intestinal y lesiones deportivas que cursan con inflamación.
- Neuroprotectoras: previenen enfermedades neurodegenerativas, especialmente aquellas vinculadas con la edad, como el Alzhéimer y la demencia. Los flavonoides también favorecen el aprendizaje y mejoran el rendimiento cognitivo.
- Antitrombóticas: reducen el riesgo de que las plaquetas se agreguen y formen coágulos que pueden causar isquemias (cardíacas, intestinales, cerebrales), infarto de miocardio (corazón) o trombosis en las venas de las piernas.
- Antimicrobianas: algunos flavonoides ayudan a prevenir infecciones bacterianas, mientras que otros son útiles para mitigar las afecciones virales.
- Hepatoprotectoras: apoyan la desintoxicación llevada a cabo por el hígado y lo protegen del daño que pueden provocar ciertos tóxicos y medicamentos, así como las cantidades excesivas de alcohol.
- Anticancerígenas: este beneficio se relaciona estrechamente con el efecto antioxidante de los flavonoides, ya que el estrés oxidativo ha sido vinculado con un mayor riesgo de cáncer y de mutaciones en el material genético.
- Venotónicas: favorecen la circulación de la sangre en venas y capilares. También fortalecen las paredes de dichos vasos sanguíneos y previenen la fragilidad capilar.
- Vasodilatadoras: aumentan el diámetro de los vasos sanguíneos y disminuyen las cifras de tensión arterial.
(Fuente: Corinna Gissemann: 20042389/ 123rf.com)
¿Por qué es tan importante la actividad antioxidante de los flavonoides?
- El tabaquismo
- La exposición solar excesiva
- El estrés psicoemocional
- El abuso de alcohol
- La contaminación ambiental
Los elevados niveles de radicales libres y, por ende, de daño oxidativo, se relacionan con mayor riesgo de desarrollar enfermedades muy frecuentes: diabetes tipo II, enfermedad renal crónica, patologías cardíacas, aterosclerosis, cataratas, Alzhéimer y cáncer. Los flavonoides antioxidantes ayudan a bloquear los radicales libres y reducir sus efectos nocivos.
¿Qué tipos de flavonoides existen?
Los arándanos son fuentes de cianidina y pelargonidina (antocianinas), mientras que la cebolla aporta cantidades significativas de quercetina (flavonol). El Ginkgo biloba proporciona luteolina (flavona), quercetina y kaempferol (ambos flavonoles). En la siguiente tabla se incluyen los grupos de flavonoides y se brindan ejemplos de compuestos y fuentes alimentarias.
| Grupos de flavonoides | Ejemplos de compuestos que pertenecen a los distintos grupos | Fuentes alimentarias |
|---|---|---|
| Flavonas | Apigenina, luteolina. | Apio, tomillo, perejil, menta, pimiento verde, manzanilla, diente de león. |
| Isoflavonas | Daidzeína, genisteína, gliciteína. | Soja y derivados: poroto de soja, tofu, tempeh, miso, harina de soja, texturizado de soja, bebida vegetal de soja (leche de soja). |
| Flavonoles | Quercetina, kaempferol, silimarina y rutina. | Cebolla, manzana, cardo mariano, Ginkgo biloba, col rizada, puerro, té verde, bayas, brócoli, vino tinto, uva negra. |
| Flavanonas | Hesperidina (naranja), narangenina (pomelo o toronja). | Cítricos (limón, lima, naranja, pomelo, mandarina), menta, tomate. |
| Flavanoles | Catequinas y taninas. | Té verde, cacao, albaricoque, melocotón, vino tinto, café, pepitas de uva, bayas, granada. |
| Antocianinas | Cianidina, petunidina, malvidina, pelargonidina. | Arándanos, moras, col morada, cebolla morada, maíz morado, uva negra, vino tinto, fresas, frambuesa. |
¿Qué tipos de suplementos de flavonoides existen?
- Cápsulas/comprimidos: contienen distintos tipos de flavonoides y también pueden tener otros nutrientes añadidos (vitamina C, vitamina E, calcio). La envoltura de la cápsula puede ser gelatina animal o celulosa modificada (hidroxipropilmetilcelulosa). Su sabor es neutro y deben tomarse durante las comidas, acompañadas con un sorbo de agua.
- Polvo: aunque no existen suplementos en polvo que contengan 100 % flavonoides (por ejemplo, pura hesperidina o quercetina), sí existen extractos secos de frutos y hojas que son muy altos en dichos fitonutrientes. Tal es el caso del arándano, el açai, el té verde y el Ginkgo biloba. Antes de su consumo, estos productos deben disolverse en agua, leche o batidos.
¿Cuáles son las propiedades de los diferentes tipos de flavonoides?
| Flavonoide | Propiedades y efectos |
|---|---|
| Daidzeína (isoflavona) | Mitiga algunos síntomas de la menopausia (sofocos y sudores nocturnos).
Previene la osteoporosis. Efecto cardioprotector: disminuyen el colesterol y previenen la aterosclerosis. Acción anticancerígena. |
| Cianidina (antocianina) | Vasotónica: aumentan la resistencia de los capilares sanguíneos.
Disminuye la incidencia de infecciones urinarias, en especial debido a la Escherichia coli. Acción antioxidante. Actividad antinflamatoria. Previene la agregación plaquetaria (formación de coágulos en el torrente sanguíneo). |
| Luteolina (flavona) | Ansiolítica.
Antinflamatoria. Reduce la inflamación a nivel cerebral. |
| Quercetina (flavonol) | Disminuye la fragilidad de los vasos sanguíneos (venotónico).
Ejerce un potencial efecto anticancerígeno. Acción antimicrobiana. Actividad antinflamatoria. Mejora la memoria, el aprendizaje y la función cognitiva en general. |
| Kaempferol (flavonol) | Anticancerígeno.
Antiulceroso (previene la gastritis ulcerativa). |
| Silimarina (flavonol) | Protege al hígado de tóxicos y estimula su regeneración. |
| Hesperidina (flavanona) | Acción antitrombótica.
Efecto antinflamatorio y analgésico. Modulan la función neural e inducen el sueño. |
¿Por qué es importante no excederse en la dosis de flavonoides?
Esto ocurre cuando se consumen más de 2 gramos de dichos compuestos al día. No hay que alarmarse porque la dieta, incluida la vegetariana, puede aportar entre 25 y 250 miligramos (mg) diarios de flavonoides, mientras que las cápsulas suelen proporcionar 500-600 mg al día. Sumando el aporte de la dieta y los suplementos, no se consume ni 1 gramo (1000 mg) diario.
¿Los veganos necesitan suplementar su dieta con flavonoides?
¿Qué beneficios ofrecen los suplementos de flavonoides frente a los alimentos en su estado natural?
Por tal motivo, extraer los flavonoides de las partes no comestibles y vehiculizarlos en una cápsula o comprimido, es la mejor manera de aprovechar estos compuestos y facilitar su consumo, ya que el sabor es suave o neutro. Además, los suplementos poseen mayores concentraciones de flavonoides que los alimentos en su estado natural y fresco.
¿Cuáles son las contraindicaciones de los suplementos de flavonoides?
- Embarazo, lactancia y niñez porque no se tiene certeza de que su consumo sea seguro durante estas etapas.
- Personas con trastornos de la coagulación sanguínea, ya que los flavonoides actúan como anticoagulantes.
- Individuos hipotensos o con tendencia a la hipotensión arterial debido a que los flavonoides son vasodilatadores y pueden disminuir la tensión.
- Los suplementos de isoflavonas (soja y derivados) no se recomiendan en diabéticos que utilizan insulina porque pueden interferir con la acción de esta hormona.
Todas las personas que sufran de enfermedades crónicas o estén tomando medicación (permanente o transitoria) deben consultar a su médico antes de tomar suplementos de flavonoides para evitar efectos adversos. Los flavonoides en altas dosis pueden interactuar con los antibióticos, por lo cual se debería suspender su consumo durante la toma de dichos fármacos.
¿Qué efectos adversos pueden provocar los suplementos de flavonoides?
Criterios de compra
Si has descubierto que los suplementos de flavonoides pueden ser beneficiosos para tu salud y ya sabes cuál es la variedad adecuada para ti, ahora te queda evaluar ciertos aspectos para elegir el producto de mejor calidad. Los criterios que no puedes dejar de considerar a la hora de comprar flavonoides son:
- Forma de presentación
- Concentración del principio activo
- Presencia de otros nutrientes añadidos
- Variedad de flavonoide
- Alérgenos
Forma de presentación
Las cápsulas y los comprimidos constituyen la forma más práctica de ingerir suplementos de flavonoides, ya que solo deben tomarse junto con un sorbo de agua y se pueden transportar a cualquier lugar. Por su parte, los extractos en polvo de té verde, arándanos y otras bayas deben disolverse en agua u otro líquido antes de su consumo.
Concentración del principio activo
Como ya hemos mencionado, los flavonoides poseen propiedades muy saludables, pero, en exceso, pueden causar daños al organismo. Los extractos en polvo rara vez aportan cantidades excesivas de flavonoides, pero algunos fabricantes de comprimidos pueden excederse en la concentración. Lo ideal es que la ración aporte entre 300 y 600 mg del principio activo.
Presencia de otros nutrientes añadidos
Es común que a los suplementos de flavonoides contengan otros ingredientes añadidos (vitamina C y E, bromelina, calcio). Estos compuestos se agregan para potenciar los efectos de los flavonoides o bien para enriquecer sus propiedades terapéuticas del producto en cuestión. Las asociaciones más beneficiosas entre flavonoides y nutrientes son:
- Quercetina más bromelina: la bromelina es una enzima que se encuentra naturalmente en la piña y es beneficiosa para mejorar la circulación sanguínea. Por su parte, la quercetina fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
- Isoflavonas (daidzeína, genisteína) más calcio: las isoflavonas se indican durante la menopausia para reducir el riesgo de osteoporosis, mientras que el calcio es un mineral clave para la salud de los huesos.
(Fuente: Subbotina: 21976952/ 123rf.com)
Variedad de flavonoide
Esto puede sonar obvio, pero no es fácil saber qué ingrediente contiene el producto que se está comprando debido a la enorme cantidad de flavonoides que existen. Es importante que en el rótulo del suplemento se especifique qué flavonoide contiene. Aclaración: cuando en la etiqueta figura «bioflavonoides cítricos» se trata de las flavanonas narangenina y hesperidina.
Alérgenos
Las personas que sufren alergias a alimentos (cacahuete, sésamo, soja, mariscos, leche) o aditivos (tartrazina) deben leer atentamente la etiqueta nutricional para descartar la presencia de estos ingredientes. Los celíacos e intolerantes a la lactosa deben buscar los sellos en el rótulo que garantiza que el producto es libre de gluten y de lactosa, respectivamente.
Resumen
Los flavonoides son fitonutrientes que, aunque no aportan calorías, son muy interesantes desde el punto de vista nutricional debido a sus propiedades antioxidantes, venotónicas, antinflamatorias y hepatoprotectoras. Sus fuentes alimentarias son las hortalizas, las verduras, las especias, las frutas, el cacao, la soja y algunas bebidas (té, vino, café).
La dieta de muchas personas es baja en flavonoides a causa de la pobre ingesta de alimentos vegetales o de la monotonía alimentaria. A raíz de esto, se han desarrollado suplementos de flavonoides en forma de cápsulas o extractos en polvo, que, consumidos en las dosis adecuadas, pueden proteger al organismo del daño oxidativo y mejorar diversos aspectos de la salud.
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(Fuente de la imagen destacada: Nitr: 46654564/ 123rf.com)
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