Resveratrol: ¿Cuál es el mejor suplemento del 2023?

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Se trata de un suplemento natural que contiene propiedades activas del extracto de vino tinto. Se logran obtener una serie de grandes beneficios para el organismo gracias a que es una potente fuente de antioxidantes naturales y vitamina C y E.

De acuerdo al fabricante, está enriquecido con 10 mg de extracto de pimienta negra para potenciar los efectos del resveratrol. Por último, las cápsulas están elaboradas con ingredientes vegetales de primera calidad, lo que asegura una digestión y absorción óptimas.

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Es un producto de calidad premium, y está elaborado con el mejor trans-resveratrol extraído de manera natural de la nudosa japonesa. Además, son cápsulas vegetarianas y sin aditivos no deseados.

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De acuerdo al fabricante, es un producto vegano que está libre de gluten, lactosa y soja, y que fue fabricado bajo los más altos estándares de calidad.

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Se elabora mediante un cuidadoso proceso que mantiene sus propiedades intactas. Por otro lado, el fabricante recomienda tomar 1-2 comprimidos al día para que obtengas los mejores resultados.

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Este suplemento aporta 1000 mg de resveratrol por comprimido, entre 2 y 10 veces más potente que cualquier otro. Además, para aumentar la eficacia, cada comprimido también contiene 5 mg de extracto de pimienta negra, que ha demostrado aumentar en gran medida la absorción.

En esta compra puedes obtener un paquete de 2 frascos, con 180 comprimidos, lo que equivale a un suministro de 6 meses. Esto te puede ofrecer una calidad precio excepcionalmente buena.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre el resveratrol

El resveratrol es un compuesto vegetal que está presente en el vino. Esta sustancia es la que ha llevado a muchas personas a creer que “una copa de vino al día es buena para la salud”. Los suplementos de resveratrol contienen dosis de este antioxidante muy superiores a las de una copa de tinto, evitando las calorías vacías del alcohol.

Mujer con frambruesas — Los suplementos de resveratrol se utilizan como remedios antiarrugas.
(Fuente: Racorn: 122799738/ 123rf.com)

¿Qué es el resveratrol?

El resveratrol es una molécula de la clase de los polifenoles, compuestos de origen natural sintetizados por diferentes especies de plantas. Concretamente, el resveratrol tiene una función protectora sobre hojas y frutos, luchando contra la invasión por parte de hongos y bacterias. Además, esta sustancia posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias ().

In vitro (en un ambiente controlado, como un tubo de ensayo), el resveratrol ha demostrado su capacidad para eliminar los radicales libres de oxígeno que se liberan durante las reacciones celulares, lo que podría aminorar la velocidad de la oxidación de las células del organismo, contribuyendo a paliar los efectos del envejecimiento prematuro.

Se necesitan ensayos clínicos rigurosos que permitan discernir si los efectos in vitro del resveratrol se traducen en un verdadero beneficio para los humanos. Por ahora, la mayor parte de la información proviene de estudios realizados en animales. En estos experimentos, el resveratrol ha demostrado su potencial en los siguientes campos (2):

Cardioprotección: En los estudios en animales, el resveratrol ha sido capaz de ejercer una función protectora sobre la actividad cardíaca normal, minimizando el daño producido por la inflamación y acelerando la recuperación de las lesiones miocárdicas.
Neuroprotección: Los efectos antioxidantes del resveratrol se extienden al tejido neuronal, donde podrían proteger de la degeneración del tejido cerebral, disminuyendo la frecuencia de aparición de enfermedades degenerativas similares al Parkinson o al Alzheimer en los animales del estudio.
Antinflamación: Se ha comprobado que el resveratrol ejerce un papel antiinflamatorio, especialmente sobre las células de la mucosa gástrica. Estas acciones podrían mejorar la absorción de los alimentos, aliviar molestias gastrointestinales y evitar la aparición de tumores y otras enfermedades.
Antisepsia: Las especies vegetales que producen resveratrol utilizan a esta sustancia como un activo antimicrobiano. En estudios in vitro, esta molécula es efectiva a la hora de impedir el crecimiento de hongos y bacterias patógenas, teniendo un posible potencial antiséptico y antibiótico.
Antiandrogénico: El aumento de hormona masculina en la mujer se ha relacionado con la aparición de Síndrome del Ovario Poliquístico. En modelos animales, el resveratrol sería capaz de reducir las concentraciones de andrógenos ováricos, lo que ha llevado a algunos expertos a preguntarse si esta molécula podría ser un tratamiento válido para esta condición.

No se ha definido una cantidad diaria recomendada de resveratrol, aunque se estima que una dieta equilibrada aporta una cantidad aproximada de 0,2 mg/día. La principal fuente de este antioxidante es el vino (o su alternativa no alcohólica, el mosto), aunque también es posible encontrarlo en otros alimentos como los arándanos, los cacahuetes y el cacao (3):

Alimento	Contenido de resveratrol (máximo aproximado)
Vino (1 litro)	14 mg
Mosto (1 litro)	14 mg
Uvas pasas (100 gramos)	0,65 mg
Uvas frescas (100 gramos)	0,35 mg
Arándano rojo (100 gramos)	0,6 mg
Cacahuetes (100 gramos)	0,2 mg
Cacao puro (100 gramos)	0,2 mg
Zumo de arándano (1 litro)	0,2 mg
Chocolate negro (100 gramos)	0,04 mg

¿Qué características tienen los suplementos de resveratrol?

Los suplementos de resveratrol se diseñaron con la esperanza de poder reproducir los prometedores resultados in vitro de este polifenol. Por el momento, estos productos no han sido capaces de demostrar una efectividad en humanos similar a la obtenida en el laboratorio, aunque están a disposición de cualquier persona que desee probar su potencial antioxidante:

Composición: Los suplementos de resveratrol se obtienen a partir de extractos de la planta japonesa Fallopia japonica, del hongo de la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) o de la piel de la uva.
Edad recomendada: Los suplementos de resveratrol están indicados para su uso por parte de adultos mayores de 18 años.
Deportistas y dopaje: Aunque el resveratrol no aparece registrado como una sustancia prohibida, se recomienda consultar con el organismo oficial correspondiente si se desea utilizarlo para la práctica del deporte de competición (4).
Calorías: Los suplementos de resveratrol pueden utilizarse en dietas hipocalóricas.
Combinación con alcohol: No se han encontrado efectos adversos derivados de la toma de alcohol y suplementos de resveratrol. No obstante, un consumo de vino elevado podría aumentar los niveles sanguíneos de este antioxidante y predisponer a una ingesta excesiva del mismo.
Efectos sobre la glucemia: Los suplementos de resveratrol podrían disminuir el contenido de azúcar en sangre, por lo que se recomienda que los diabéticos que sigan algún tipo de tratamiento hipoglucemiante tengan en cuenta este efecto (5).
Efectos sobre la capacidad para conducir: No se han encontrado datos que indiquen que los suplementos de resveratrol afecten a los reflejos o a la capacidad para utilizar maquinaria pesada. No obstante, se recomienda probar cualquier suplemento nuevo y descartar la aparición de cualquier efecto secundario antes de conducir o realizar tareas complicadas.

Los suplementos de resveratrol pueden adquirirse en forma líquida (con gotero), en cápsulas (duras o blandas), comprimidos (recubiertos o simples) y en polvo (que se mezclará con agua o zumos). En el ámbito médico, se están desarrollando espráis de resveratrol nasal para aliviar los síntomas de la rinitis o de la fiebre del heno en adultos y niños.

Vino tinto — El resveratrol ha demostrado efectos antioxidantes *in vitro*.
(Fuente: Stokkete: 82836135/ 123rf.com)

¿Qué beneficios antioxidantes aportan los suplementos de resveratrol?

El poder antirradical libre del resveratrol ha quedado comprobado in vitro gracias a diferentes estudios (). No obstante, la información disponible acerca de los efectos de este suplemento sobre el cuerpo humano es más escasa y contradictoria. En la siguiente tabla, te presentamos un resumen de los datos más actuales acerca de este potencial efecto:

País, fecha	Tipo de estudio	Objetivo	Dosis	Resultados
Italia, 2013	Ensayo clínico (50 adultos) (6).	Efectos sobre el estrés oxidativo en fumadores.	500 mg/día (resveratrol).	Reducción de los marcadores de inflamación. Reducción del estrés oxidativo.
EEUU, 2011	Ensayo clínico (10 adultos ) (7).	Efectos sobre el estrés oxidativo de una dieta rica en grasas y carbohidratos.	100 mg/día (resveratrol y otros polifenoles).	Reducción de los marcadores de inflamación. Aumento de la síntesis de nuevas moléculas antioxidantes.
Hungría, 2011	Ensayo clínico (19 adultos ) (8).	Efecto antioxidante en personas diabéticas.	5 mg dos veces al día (resveratrol).	Reducción de los marcadores de estrés oxidativo. Aumento de la sensibilidad a la insulina.
EEUU, 2010	Ensayo clínico (10 adultos ) (9).	Efecto antioxidante en personas sanas.	40 mg/día (resveratrol).	Reducción de los marcadores de inflamación.

A pesar de que los estudios disponibles tienen un tamaño pequeño (menos de 50 participantes), hemos encontrado una relación positiva entre el consumo de suplementos de resveratrol y una disminución de la concentración de radicales libres, los desechos del metabolismo humano íntimamente relacionados con la aparición de enfermedades degenerativas.

El efecto antioxidante y antiinflamatorio es más acusado en aquellas personas expuestas a elementos que producen un efecto de radicales libres, como el tabaco, las dietas ricas en alimentos procesados o la intolerancia a la glucosa. No obstante, varios médicos y científicos ponen en tela de juicio estos hallazgos. Discutiremos esta controversia al final del artículo.

Molecula — El resveratrol podría interactuar con numerosos medicamentos.
(Fuente: Molekuul: 88370772/ 123rf.com)

¿Son beneficiosos los suplementos de resveratrol para la circulación?

Otro aspecto muy discutido de los suplementos de resveratrol es su potencial cardioprotector. Una serie de estudios recientes han examinado el papel de esta molécula sobre la tensión arterial, la función miocárdica y los niveles de colesterol en sangre. En la siguiente tabla, compartimos contigo algunos de los resultados más interesantes:

País, fecha	Tipo de estudio	Objetivo	Dosis	Resultados
Hungría, 2012	Ensayo clínico (40 adultos) (13).	Discernir efecto cardioprotector tras un infarto de miocardio.	10 mg/día (resveratrol)	Mejora significativa de la función miocárdica. Descenso de colesterol LDL. Reducción de la coagulación sanguínea.
Holanda, 2011	Ensayo clínico (30 adultos) (14).	Efectos sobre el metabolismo de varones obesos.	150 mg/día (resveratrol)	Reducción de la presión arterial. Aumento de calorías quemadas en reposo.
Reino Unido, 2010	Ensayo clínico (22 adultos).	Efecto en la circulación cerebral.	250 y 500 mg/día (resveratrol).	Aumento del flujo sanguíneo cerebral.

Los suplementos de resveratrol podrían acelerar la recuperación de la función miocárdica normal de las personas que sobreviven a un infarto de miocardio. También podrían mitigar el efecto de ciertos factores de riesgo en los varones obesos. Desgraciadamente, su influencia sobre la circulación cerebral no parece traducirse en un aumento del rendimiento intelectual (15).

Muchas personas se preguntan si el efecto del resveratrol sobre la circulación lo convertiría en un artículo útil para el tratamiento de las varices o venas varicosas, un problema estético y funcional que afecta especialmente a las mujeres. Desgraciadamente, no existen estudios de buena calidad que corroboren esta hipótesis.

¿Son beneficiosos los suplementos de resveratrol para la piel y el cabello?

La piel y el cabello conforman el elemento central de la identidad de muchas personas. Por esta razón, se han diseñado diferentes hipótesis sobre los efectos antioxidantes del resveratrol en este campo. Aunque esta molécula se ha utilizado como ingrediente principal de varios productos para la pérdida del cabello, su utilidad en este sentido no ha podido confirmarse.

Por otro lado, los estudios sobre las acciones del resveratrol sobre la piel han resultado en más preguntas que respuestas.

Este activo antioxidante, tanto en forma tópica como en suplemento oral, podría inhibir la destrucción del colágeno cutáneo, un hallazgo que se relaciona con el envejecimiento de la piel y la aparición de arrugas (10).

El resveratrol también podría proteger a la epidermis frente a las acciones de los rayos UVA y UVB, evitando el fotoenvejecimiento prematuro (11). Además, su aplicación en forma de gel en la piel con tendencia acnéica parece reducir la aparición de comedones hasta la mitad (12). No obstante, se desconoce el mecanismo exacto por el que el resveratrol ejerce estas acciones.

En conclusión, aunque los suplementos de resveratrol tienen una acción antienvejecimiento sobre las células cutáneas in vitro, el misterio que envuelve a su mecanismo de acción hace que los científicos encuentren dificultades a la hora de decidirse por una dosis o un tiempo de tratamiento. Actualmente, se investiga el enorme potencial del resveratrol en este campo.

¿Qué otros beneficios me aportan los suplementos de resveratrol?

Los beneficios que se le atribuyen al resveratrol son incontables. Las propiedades antioxidantes de este complemento alimentario se traducen en un amplio abanico de posibilidades para la suplementación. Los efectos más llamativos se incluyen en la siguiente lista; ten en cuenta, no obstante, que necesitan ser confirmados por otros de mayor influencia (, , , ).

Disminución de la glucosa sanguínea
Aumento de la sensibilidad a la insulina
Reducción de los niveles totales de insulina
Regulación de las hormonas hepáticas
Disminución de los niveles de triglicéridos
Protección de la audición

Así, observamos que el resveratrol podría ser útil para controlar los niveles de azúcar y disminuir la resistencia a la insulina de las personas con sobrepeso, mejorando el estado del metabolismo de estos individuos. En los experimentos con animales, esta sustancia también parece capaz de proteger las células de la audición frente a traumas sonoros y tóxicos.

No han podido confirmarse otros beneficios que se le achacan a los suplementos de resveratrol. Este antioxidante no parece ser útil para acelerar la pérdida de peso y tampoco parece mejorar el rendimiento físico. En este caso, el resveratrol sería más efectivo para mejorar los niveles de colesterol y azúcar independientemente de la actividad física (15).

Uvas en canasta de madera — Los suplementos de resveratrol podrían mejorar el control de la glucemia.
(Fuente: Karandaev: 104363970/ 123rf.com)

¿Cómo se toman los suplementos de resveratrol?

Una de las principales dificultades de la suplementación con resveratrol radica en la dificultad para elegir una dosis adecuada. Al no existir una cantidad diaria recomendada de este antioxidante, su uso se complica. En las siguientes líneas, encontrarás la información más relevante que hemos encontrado al respecto:

¿Dosis? El consumo de 450 mg de resveratrol al día se considera seguro para la mayoría de personas, mientras que cantidades de 1000 mg y superiores tienen una mayor probabilidad de ocasionar efectos secundarios a largo plazo (18). En los estudios observados, las dosis bajas (10-50 mg) son capaces de dar buenos resultados sin producir efectos adversos graves (13).
¿Cuándo? Se recomienda separar en el tiempo la realización de ejercicio físico y la toma de suplementos de resveratrol. La molécula antioxidante podría anular los beneficios obtenidos como consecuencia de la actividad deportiva (crecimiento muscular y mejora de la capacidad aeróbica, principalmente) (19).
¿Alimentos? El resveratrol puede alterar la absorción del hierro, por lo que las personas con tendencia a la anemia deberían tomarlo con al menos tres horas de separación de las comidas principales (18).

Los resultados analíticos de la suplementación con resveratrol aparecen, en la mayoría de los estudios, tras un mes de uso. No obstante, puede ser necesario suplementarse durante un periodo más largo de tiempo (tres o más meses) antes de poder apreciar otros efectos como los cambios estéticamente favorables en la apariencia de la piel.

¿Qué precauciones debo tomar durante la suplementación con resveratrol?

Será necesario tener en cuenta algunas precauciones sencillas durante la suplementación con resveratrol. Administrado por vía oral, este complemento nutricional se absorbe por el intestino y es metabolizado por el hígado (citocromo P450). Este mecanismo de acción es el principal responsable de sus interacciones con otros fármacos ():

Anticonvulsivantes
Antipsicóticos
Algunos antibióticos
Analgésicos
Antihipertensivos
Y, en definitiva, cualquier sustancia que dependa del hígado para su metabolismo

El resveratrol también puede afectar a la coagulación sanguínea, razón por la que no se aconseja su toma junto con anticoagulantes o antiagregantes sin supervisión médica. Los enfermos crónicos, los menores de edad y las gestantes o mujeres en periodo de lactancia deben consultar con un experto antes de intentar la suplementación con resveratrol.

El consumo de grandes cantidades de resveratrol podría provocar efectos adversos poco conocidos. El efecto más grave que se conoce es la reducción de las cifras de células sanguíneas debido a la suplementación con resveratrol (450 mg, 3 veces al día durante 6 meses) (20). Otros efectos secundarios incluyen (18):

Fiebre
Dolor abdominal
Náuseas
Flatulencia
Aumento de los niveles de bilirrubina
Cambios en el hábito intestinal
Alteración de la función renal
Alteración del equilibrio hormonal

Más importante resulta la relación entre los suplementos de resveratrol y las enfermedades oncológicas. Aunque este antioxidante podría ser un potencial aliado contra estas patologías, su mecanismo de acción es desconocido (21). No debe utilizarse como tratamiento para el cáncer. Tampoco debe ingerirse durante el tratamiento quimioterápico sin previa autorización médica.

Mujer feliz con pareja — La piel de la uva es rica en resveratrol.
(Fuente: Rawpixel: 115671182/ 123rf.com)

¿En qué consiste la controversia en torno a los suplementos de resveratrol?

Los primeros resultados sobre el potencial del resveratrol crearon enormes expectativas en torno a este antioxidante. No obstante, una serie de resultados poco favorables han llevado a ciertos expertos a posicionarse en contra del uso de suplementos de resveratrol (). Te explicamos el porqué en las siguientes líneas (, , ):

El misterio del cuerpo humano: Aunque los resultados de los estudios con resveratrol son prometedores, se han llevado a cabo en entornos controlados y en modelos animales. Sus efectos sobre los seres humanos pueden diferir mucho de lo esperado.
Opuesto al ejercicio: En los ensayos clínicos con roedores, el resveratrol aumentaba la resistencia al ejercicio. En las pocas pruebas clínicas realizadas sobre humanos, este efecto no aparece, existiendo incluso una disminución de la influencia positiva del deporte sobre el cuerpo humano durante la suplementación con resveratrol.
El mito de la eterna juventud: El resveratrol aumenta el tiempo de vida de organismos simples (insectos y hongos, principalmente). No parece granjear ese privilegio a los humanos.
Si no está roto, no lo arregles: Aunque muchas personas afirman sentir una sensación subjetiva durante la toma de resveratrol, los científicos no han sido capaces de encontrar ningún parámetro que demuestre este aumento de la calidad de vida en las personas jóvenes y sanas.

Otros expertos toman una postura más tolerante con estos suplementos y aceptan que puedan formar parte de una dieta equilibrada, teniendo en cuenta que el resveratrol “no suma años de vida, pero le da más vida a esos años (25)”. La decisión final, por lo tanto, es tuya. En caso de que desees sacarle el máximo partido a este antioxidante, considera nuestras recomendaciones:

Menos es más: Cíñete a la dosis de resveratrol recomendada por el fabricante y no la superes. El consumo diario de 450 mg o menos se considera seguro, mientras que no se aconseja superar los 1000-1500 mg al día de resveratrol para tratamientos de larga duración.
Sigue cuidando de tu salud: No abandones tu tratamiento médico ni lo cambies por un suplemento de resveratrol. Continúa con tus controles sanitarios como hasta ahora.
Precaución con las interacciones: Consulta con tu médico las posibles interacciones entre el resveratrol y tu medicación habitual.
Tu bienestar es lo primero: Abandona la suplementación si aparecen efectos adversos durante la misma.
Vida sana: No abuses del alcohol y mantén hábitos de vida saludables
Deporte: Lleva una vida activa y presta atención al posible efecto del resveratrol sobre tu capacidad aeróbica.

Mujer viendose al espejo — El resveratrol es un antioxidante que puede mejorar el aspecto de la piel en las mujeres.
(Fuente: Guzhva: 76082943/ 123rf.com)

Criterios de compra

Un buen suplemento de resveratrol es más difícil de encontrar de lo que podría parecer en un principio. Debes tener en cuenta la forma molecular del resveratrol, el origen del artículo y sus posibles combinaciones, sin dejar de lado la relación calidad-precio del producto. No dejes de leer la siguiente sección para hacer la mejor elección posible.

Restricciones dietéticas
Presentación molecular
Suplementos complementarios
Agricultura ecológica
Conservación y caducidad
Relación calidad-precio

Restricciones dietéticas

Gracias al origen vegetal del resveratrol, es fácil encontrar suplementos aptos para veganos. Presta atención a la composición de aquellos artículos que contengan cápsulas, ya que la gelatina suele contener productos animales. Si eres celíaco o hipersensible a otros alérgenos, examina con cuidado la lista de ingredientes antes de realizar tu compra.

Frambruesas — El descubrimiento del resveratrol se atribuye al investigador japonés Takaoka, que aisló esta molécula por primera vez en 1939. (Fuente: 5second: 88936157/ 123rf.com)

Presentación molecular

Se recomienda elegir suplementos de resveratrol que contengan esta molécula en su forma más biodisponible (trans). Este tipo de presentación favorece la absorción intestinal del producto y permite que una mayor cantidad de resveratrol llegue a la circulación para producir sus efectos potencialmente antioxidantes (26).

Suplementos complementarios

El resveratrol puede venderse en combinación con otras sustancias, como vitaminas o extractos vegetales. Dependiendo de nuestros objetivos en relación con la suplementación, podremos beneficiarnos de la elección de diferentes agregados. Hemos incluido algunos de los más populares en la siguiente lista:

Resveratrol y colágeno: Estos suplementos se dirigen a aquellas personas que quieran mejorar el tono y la textura de su piel.
Resveratrol y melatonina: Esta combinación es utilizada por aquellas personas que buscan el mantenimiento de la función intelectual normal (27).
Resveratrol y cúrcuma: Esta pareja de suplementos ofrecería un potencial antioxidante superior al de ambos artículos por separado (28).
Resveratrol y OPC: Los suplementos a base de extracto de uva acostumbran a contener estos dos compuestos. En combinación, su poder antioxidante se vería potencialmente multiplicado (29).

Agricultura ecológica

Sé consciente del origen de tu suplemento. Si te preocupa el medio ambiente, elige un producto que proceda de la agricultura ecológica. Otra alternativa es la elección de un complemento alimenticio de resveratrol sintetizado en un laboratorio a partir de Saccharomyces cerevisiae, una levadura que requiere menos recursos para su proliferación.

La piel de la uva es rica en resveratrol, mientras que las semillas de uva concentran una gran cantidad de complejos oligoméricos de proantocianidinas (OPC).

Conservación y caducidad

El resveratrol perderá su capacidad antioxidante de forma progresiva una vez superada su fecha de expiración. Puedes aumentar su vida útil si lo conservas en un lugar fresco y seco, sin exponerlo a la luz solar y manteniéndolo lejos de olores agresivos. Si tu suplemento se presenta en forma líquida, mantén el envase bien cerrado después de cada uso.

Relación calidad-precio

La popularidad y la exclusividad de este suplemento han provocado un aumento en el precio de los suplementos de resveratrol. Dependiendo de los ingredientes y del prestigio del laboratorio fabricante, el coste de estos artículos oscilará entre los 16 y los 50 euros, con una media de 30 euros por un envase de 60 cápsulas.