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18/11/2020
Cúrcuma con pimienta
Angélica Collado en Superalimentos

¿Eres fanático de las especias? Es difícil no serlo. Estos maravillosos condimentos hacen que nuestra vida culinaria se vuelva un viaje de sabores. ¡La cúrcuma y la pimienta no son la excepción! Si has logrado cocinar con ellas, no habrás […]

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18/11/2020
Cúrcuma en polvo
GUIADESUPLEMENTOS.es en Superalimentos

La cúrcuma en polvo se obtiene a partir de la Cúrcuma longa, una planta herbácea que pertenece a la misma familia que el jengibre, cuya raíz tiene un color anaranjado o amarillo intenso muy característico. Una vez que se seca […]

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03/11/2020
Curcumina
Angélica Collado en Superalimentos

El nombre “curcumina” puede que te suene muy familiar, ¡y estás en lo cierto! Este colorante proviene de la Cúrcuma longa (conocido comúnmente como cúrcuma), planta nativa de la India usada por sus propiedades medicinales y su sabor ligeramente picante. […]

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03/11/2020
CBG
Anabel Rodríguez en Superalimentos

Es posible que hayas oído hablar del THC, el compuesto psicotrópico (e ilegal) del cannabis o la marihuana. Si eres un apasionado de los cannabinoides, también es muy probable que conozcas el CBD, su hermano “serio”, con poderes terapéuticos, pero […]

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16/10/2020
Propiedades de la cúrcuma
Romina Cerutti en Superalimentos

¿Tienes la costumbre de sazonar tus comidas con cúrcuma? ¿Sabías que esta especia puede ayudarte a aliviar dolores articulares, controlar la diabetes y cuidar tu piel? La cúrcuma posee propiedades que se conocen desde hace milenios y su rizoma anaranjado, […]

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16/10/2020
Aceite de lino
Romina Cerutti en Superalimentos

El aceite de lino se está consumiendo cada vez más debido a su riqueza en Omega 3 y a su peculiar sabor que recuerda a la nuez. También se utiliza en cosmética natural para cuidar la piel y el pelo. […]

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16/10/2020
Jengibre
Romina Cerutti en Superalimentos

El jengibre es empleado como un remedio natural para los resfriados y para las náuseas típicas de los primeros meses de embarazo. ¿Qué dice la ciencia sobre las propiedades del jengibre para la salud? ¿Cuál es su principio activo? ¿Es […]

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05/10/2020
Açaí
Romina Cerutti en Superalimentos

El açaí es uno de los superalimentos estrella de las cuentas de Instagram sobre dieta saludable. ¿Conoces los beneficios de este fruto para la salud? ¿Sabes que puede ayudarte a reforzar tu ingesta de antioxidantes? El açaí es una fruta […]

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05/10/2020
Pastillas de cafeína
Anabel Rodríguez en Superalimentos

 ¿Odias el café? No estás solo. Muchas personas detestan el sabor amargo de una bebida imprescindible para muchos. Y es que el café puede ayudarnos a rendir más en el trabajo o en los estudios. Es más, también podría ayudarnos […]

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