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Omega-3
Anabel Rodríguez en Superalimentos

Hoy en día, es casi imposible consumir una dieta saludable. El aumento de los precios de los productos frescos, la falta de tiempo para cocinar y la contaminación han provocado que nuestra alimentación se resienta. ¿Podemos enfrentarnos a este problema, […]

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Chía
Romina Cerutti en Superalimentos

Seguramente has oído acerca de los asombrosos beneficios de la chía para bajar el colesterol y cuidar la salud del corazón. Pero, ¿conoces todas sus propiedades? ¿Sabes cómo incorporarla para aprovechar al máximo su valor nutricional y funcional? Además de […]

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Quinoa
Romina Cerutti en Superalimentos

El consumo de quinoa alrededor del mundo ha tenido un crecimiento explosivo en los últimos años. Esto se debe a la difusión de sus propiedades nutricionales y de sus efectos beneficiosos para la salud. ¿La quinoa es un cereal? ¿Cómo […]

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Sustituto del azúcar
Romina Cerutti en Superalimentos

Un sustituto del azúcar es un producto que intenta imitar el sabor dulce y el poder endulzante de la sacarosa, conocida como azúcar común. A diferencia de esta última, un sustituto no aporta energía, ni favorece la caries dental, ni […]

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Wheatgrass
Romina Cerutti en Superalimentos

El wheatgrass es el rey de los chupitos verdes de Instagram. ¿No lo conoces? En esta guía te contamos por qué es la nueva moda saludable. El wheatgrass, o hierba de trigo, se obtiene de las hojas nuevas, es decir, […]

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Barritas energéticas
Romina Cerutti en Superalimentos

Las barritas energéticas constituyen una forma rápida y práctica de consumir energía y carbohidratos en cualquier lugar y en cualquier momento. Aunque siempre contienen una fuente de carbohidratos, ya que son los nutrientes energéticos por excelencia, estos productos alimenticios también […]

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Aceite de borraja
Romina Cerutti en Superalimentos

El aceite de borraja es un producto que debería formar parte de cualquier botiquín natural. Se extrae de las semillas de la planta Borago officinalis y se caracteriza por su riqueza en ácido gamma-linolénico (GLA). El GLA es un ácido […]

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